Lekkere recepten met de
specialiteiten van Pas
Ham soepje
Ook heerlijk in het aspergeseizoen met stukjes witte en groene asperge.
Ingrediënten:
- Pas Magere Achterham
- Kippenbouillon
- Fijne groenten
Bereidingswijze:
- Gebruik een basis van kippenbouillon en voeg fijne stukjes Pasham toe.
- Laat deze voor 3 uur meetrekken in de bouillon.
- Mix daarna alles fijn met een blender of staafmixer.
- Giet het geheel door een zeef
- Voeg naar wens fijne groenten en stukjes Pas Magere Achterham toe en laat deze in de soep warm worden.
- Serveer de soep in een bord of glas.
